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2018年全国食品安详宣传周开幕在即，为提高公家食品安详意识，加强食品出产策划者守法策划责任意识，7月11日，中国经济网组织多家媒体开展食品安详走下层勾当，对百胜中国旗下肯德基餐厅、小肥羊羊肉源产地举办探访，实地感觉百胜中国在食品安详方面的努力摸索及行业孝敬。

食品安详走下层记者团探访肯德基满洲里国门餐厅

7月12日，作为本次食安走下层的第一站，记者们赶到位于中、俄、蒙三国接壤的肯德基国门餐厅，零间隔相识肯德基尺度化科学营运打点体系。

该餐厅方才开业不久，是呼伦贝尔大草原上的第10家肯德基餐厅。“一带一路”建树中，呼伦贝尔中、俄、蒙相助先导区上升为国度计策，而肯德基国门餐厅坐落于“满洲里市中俄互贸旅游购物区”内，间隔国境线直线间隔150米。这家餐厅的开业，成为内地经济成长和人民消费程度提高的重要符号。在一排拜占庭气势气魄的俄式修建中，“肯德基”招牌分外精明，用餐顾主络绎不停。

满洲里市肯德基国门餐厅

通过餐厅探秘，记者们相识到，百胜中国旗下餐厅的运营法子和流程，在包罗原料吸收、食品及原料贮存温度、食品解冻、烹制操纵等细节方面均有具体而科学的规程。而正是通过这些科学打点法子，和尺度化餐厅营运流程，消费者在从南到北差异的肯德基餐厅，都能感觉到满足的品质和熟悉的口胃。

记者团筹备探秘肯德基满洲里国门餐厅后厨

中国经济网常务副总司理雷越向肯德基餐厅打点人员赠送食品安详科普书籍

百胜中国自1987年在北京开出第一家肯德基餐厅后，扎根中国三十余年，跟着经济成长的脉动，将门店自一线都市开进了城镇、村子，从最初的北京上海等多半会，到如今呼伦贝尔国门之侧，百胜中国在成为中国连锁行业领头羊的同时，也见证了中国经济的生长。

2016年11月1日百胜中国公布完成从Yum! Brands分拆，以独立公司的身份在纽约证券生意业务所正式上市生意业务，成为跨过公司在华本土化的乐陋习范。成为一家独立上市公司的百胜中国，将继承拓展中国业务，并本着“国际脑，中国心”的成长理念，不绝创新，通过自身的尽力，像已往30年一样，继承敦促中国餐饮业的现代化成长。